Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
90 000 - 100 000 руб.
... ТТК на блюда и напитки; Непосредственное участие в сезонных, контрольных и финальных проработках совместно с шеф-поваром и самостоятельно; Систематический контроль входящих цен и поддержание их на конкурентном, обеспечивающем должную наценку уровне ...
20.12.2024
до
100 000 руб.
... учетных документов в базу Составление/изменение технологических и калькуляционных карт на основании актов проработок шеф-повара Контроль себестоимости, торговой наценки готовой продукции Участие в ежемесячной инвентаризации, анализ полученных результатов ...
19.12.2024
от
77 200 руб.
... "Сотрудник месяца"; Возможность подработок и карьерного роста. Обязанности: Разработка и составление меню совместно с технологом/шеф-поваром ГК Расчет калькуляционных карт; Проработка блюд и процедур СПА; Списание себестоимости; Принятие и проверка отчетов ...
18.12.2024
от
5 333 руб.
... ; Контроль себестоимости входящей продукции; Составление технологических и калькуляционных карт на основании актов проработок шеф-повара; Расчет себестоимости продукции, подлежащей реализации; Проверка соответствия норм брутто и нетто в действующих ...
03.12.2024
от
80 000 руб.
... при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов. Формирование себестоимости блюд. Совместная работа с шеф-поваром. Проведение инвентаризаций. Подготовка документов для проверяющих инстанций. Соблюдение всех требований законодательства в области ...
26.11.2024