Повар 5 разряда в горячий цех

Требования

- Среднее профессиональное образование; - Разряд не ниже пятого или стаж работы по специальности не менее двух лет; - Желательно наличие мед. книжки или готовность ее оформить (с компенсацией).

Обязанности

- Руководить поварами в процессе приготовления блюд и кулинарных изделий; - Контролировать качество используемых продуктов; - Составление меню, заявки на полуфабрикаты, продукты и специи; - Оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для бесперебойной работы вверенного ему подразделения; - Осуществлять организацию обучения поваров, помощников поваров на рабочих местах; - Распределение заданий между своими подчиненными в зависимости от их умений и компетенция, определяет степень их ответственности.

Условия

- Оформление в соответствии с ТК РФ; - График работы 3/3 с 8:00 до 20:00; - Заработная плата два раза в месяц; - Предоставляется питание.