- от 19 414 руб.
Описание
осуществлять проверку документов, удостоверяющих качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов при приеме на пищеблок; составлять семидневное меню по каждой диете; оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд;Требования
0,5 ставки и размер заработной платы из расчета неполной ставки 9707,00 руб.Обязанности
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет бракераж готовой продукции, ведет учет отходов. Ежедневно подготавливает при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладку (меню-требование).
12 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
19 415 - 19 415 руб.
... контроля хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их ... ; - Контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их ... - Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей.
02.05.2024
от
9 621 руб.
... , исполнительность Обязанности Проверка качества продуктов питания при их поступлении на склад ... пищеблок, контроль правильности закладки продуктов питания при приготовлении блюд, ведение документации
26.03.2024
от
19 415 руб.
... контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при ... принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей ... заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке ...
07.05.2024