Технолог пищевого производства

Требования

Высшее или среднетехническое образование по специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов" или других пищевых продуктов. Знание технологических процессов и базовых требований по производственной санитарии и гигиене. Умение работать на ПК.

Обязанности

Проверка/измерение/фиксация/ оперативная коррекция параметров технологического процесса и (или) влияющих на него, а также недопущение неправильной эксплуатации тех. оборудования. Оперативные оценка и организация коррекций сан. состояния производства, оборудования и инвентаря. Операционная оценка качества выпускаемой продукции, обеспечение его соответствия установленным требованиям. Выполнение требований документированных процедур, инструкций, ведение журналов и заполнение чек-листов по СМБПП. Контроль над соблюдением работниками сан. требований и личной гигиены, недопущение их нарушений. .

Условия

Сменный режим работы 2/2 (день/ночь, 2 выходных), оформление по Трудовому кодексу, стабильная и своевременная оплата труда, полный социальный пакет, возможность профессионального и карьерного роста.