Кондитер-оформитель

Описание

Опыт работы в качестве кондитера-оформителя от 2 лет; Опыт работы с декором десертов и тортов, работа с мастикой и сахарными пастами; Опыт работы с айсингом; Опыт работы на всех технологических этапах; Знание СанПиН; Профильное образование; Опытный пользователь ПК (знание программы для общепита, iiko и прочие); Аккуратность, чистоплотность; Исполнительность, организованность, умение работать в команде; Трудолюбие, энергичность, порядочность.

Требования

официальное трудоустройство - мы честны перед своими сотрудниками, поэтому строго соблюдаем Трудовой Кодекс; белая заработная плата (оклад); гибкий график работы (5/2 с 08:00 до 17:00, со смещенными выходными); испытательный срок 3 мес.; корпоративное питание для наших сотрудников работает столовая с недорогими и вкусными домашними обедами; внутренний социальный пакет ; униформа - нам важно, чтобы внешний вид сотрудника производил положительное впечатление на гостя. Поэтому мы выдаем специальную униформу, которую можно бесплатно почистить в нашей химчистке; профессиональное развитие - наши сотрудники имеют возможность повышать уровень своих профессиональных и личностных компетенций на обучающих тренингах.

Обязанности

Изготовление теста - слоенное, заварное, бисквитное, песочное; Декорирование тортов и десертов: работа с мастикой и сахарными пастами; Подготовка элементов декора (цветы, банты, фигурки); Соблюдение утвержденного ассортимента продукции; Контроль соблюдения сроков приготовления и хранения готовых изделий хлебопекарного и кондитерского производства; Выработка мучных изделий.