Технолог кондитерских изделий

Описание

В кондитерскую Бисквит требуется технолог кондитерских изделий!

Обязанности :
Определение качества сырья, готовой продукции, смесей на каждом этапе технологического процесса;
Контроль каждого производственного этапа;
Разработка и отработка новых рецептур продукции;
Оперативный контроль за качеством готовой продукции и сырья на производстве;
Управление, контроль и развитие персонала цеха;
Расчет себестоимости продукции с учётом изменений рынка стоимости сырья.

Требования:
Высшее или среднее образование (технология продуктов питания, технология общественного питания, технолог);
Знание технологии производства кондитерских изделий;
Творческий подход;
Наличие навыков в выпечке и декорирования тортов, десертов и др. кондитерских изделий;
Опыт работы.

Условия:
полный рабочий день;
горячие обеды;
спецодежда;
официальное оформление;
оплачиваемые больничные и отпуск;
заpабoтная плaтa от 60 000 ,выплaта два рaзa в месяц (без задеpжек).