Старший бармен
jobcart.ru- от 100 000 руб.
- до 120 000 руб.
Описание
В ресторане вы вступаете в новый мир, где время - это всего лишь слово, где вас ждет удивительное путешествие в мир прошлого и будущего. Это место, где современность и оригинальность сочетаются в уникальном пространстве, позволяющем каждому гостю оживить воспоминания и предвосхитить моменты из будущего.
Ресторан - это не просто место для приятного времяпрепровождения и вкусной еды. Это место, где время останавливается, а воспоминания оживают.
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы бара;
- Контроль за приготовлением напитков согласно Т/К и стандартам;
- Разрабатывать / прорабатывать новые и сезонные напитки;
- Поддержание чистоты на баре;
- Обучать, развивать действующих барменов, набор новых сотрудников;
- Формирование команды;
- Работа с IIKO, ЕГАИС и кассой;
- Проведение инвентаризации раз в месяц;
- Составление графиков и чек-листов;
- Формирование заявок и приёмка товара;
- Контроль остатков.
Требования:
- Опыт работы на данной позиции от 1 года;
- Знание основ сервиса;
- Знание техник продаж;
- Грамотная речь;
- Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость.
Условия:
- График работы 5/2, с плавающими выходными;
- Бесплатное питание.