Повар 3 разряда-5 разряда

Описание

Отсутствие вредных привычек, дисциплинированность, профессионализм

Требования

Тяжелые и вредные условия труда. Коммуникабельность

Обязанности

1.Готовить, оформлять и отпускать блюда в соответствии с требуемыми стандартами (нормами закладки продуктов, температурного режима и др.) по заказному меню. 2.Соблюдать правила технологии приготовления блюд. 3.Соблюдать органолептическую оценку качества кулинарной продукции, признаки недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способы устранения пороков к готовой продукции. 4.Соблюдать основные критерии безопасности кулинарной продукции и не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащих потенциально опасные для здоровья вещества химического и биологического происхождения в количествах, превышающих допустимые уровни в соответствии санитарных норм. 5.Соблюдать культуру и этикет общения с коллегами по работе и потребителями. 6.Строго придерживаться норм закладки продуктов по меню. 7.Соблюдать правила технологии производства, в соответствии с нормами. 8.Соблюдать правила и нормы санитарного состояния помещений, рабочего места, оборудования и т.п

Условия

Питание за счет предприятия Доставка на работу Здравохранение Предоставление спец.одежды Социальный пакет