Шеф-повар (корректировка квоты 2024г.) 29.03.2024г.
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛЕТЯЩИЙ ДРАКОН"- от 47 000 руб.
Описание
Без вредных привычек; иметь опыт работы не менее трех лет; знать специфику приготовления китайской национальной кухни.Требования
Корректировка квоты 2024г.Обязанности
Продуктовый контроль. Делать заявки на закупку товаров; отслеживать их объемы, вести учет и различные типы отчетности за продукты. Оценивать качество поступаемых на кухню товаров; следить за нормами их хранения, сроками и качеством. Работать с меню; подбирать блюда, составлять меню и отслеживать популярность тех или иных блюд; вносить изменения в меню (в зависимости от сезона). Обучать персонал (поваров). Готовить. Контролировать презентацию и подачу блюд. Составлять требования для личного персонала. Вести инвентаризацию, следить за оборудованием и его работоспособностью; составлять списки необходимого оборудования, делать заявки на ремонт неисправной кухонной техники.Условия
Питание, спецодежда
месяц назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
50 000 руб.
Описание Опыт работы поваром не менее 3 лет, в ... . Знание специфики китайской кухни. Требования Корректировка квоты 2024 Обязанности Опыт приготовления китайской ... заготовок и полуфабрикатов, изготовленных другими поварами; производить уборку рабочего места при ...
20.03.2024
от
47 000 руб.
... ; иметь опыт работы не менее трех лет; знать специфику приготовления китайской национальной кухни. Требования Корректировка квоты 2024г. Обязанности Производить приготовление блюд. Осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку ...
28.03.2024
от
50 000 руб.
... в команде, иметь опыт работы от трех лет и выше в приготовлении китайской национальной кухни. Требования Корректировка квоты 2024г. Обязанности Повар обязан: разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и ...
25.03.2024