Технолог на пищевое производство (консервы)

Требования

Опыт работы не менее 3-х лет ; Опытный пользователь ПК; Знать государственные нормативы, санитарно-гигиенические нормативы, отраслевые стандарты, технические условия; Знать технологические процессы и режимы производства; Знать системы и методы проектирования технологических процессов и режимов производства; Знать порядок работы с технологическим оборудованием; Знать правила и требования по охране труда и по технике противопожарной безопасности.

Обязанности

Разработка, технологических процессов и режимов производства продукции, согласование и введение в действие рецептур, закладок сырья, материалов и другой технической документации; Разработка инструкций на новые технологические процессы, введение необходимых изменений в действующие инструкции; Контроль соответствия технологических процессов ТУ, ТИ, технологическим стандартам; Составление заявок отделу снабжения по видам и качеству приобретаемого сырья в соответствии с планом производства; Приемка сырья и материалов по качеству; Контроль соответствия вновь поступающего сырья и материалов производственному плану; Участие в разработке производственных инструкций и инструкций по охране труда.

Условия

Оформление по ТК; Предоставление спец. одежды; Компенсация проезда до рабочего места или ГСМ; Предоставляется жилье. Место работы: Ленинградская область