Бригадир / старший повар

Описание

В международный четырехзвездочный отель "Courtyard by Marriott Kazan Kremlin", находящийся в самом центре города Казани по адресу Карла Маркса, дом 6 в связи с расширением штатного персонала и открытием летнего ресторана "Терраса", требуется "БРИГАДИР/Старший повар"

Обязанности:

• Контроль и организация работы поваров;
• Контроль техническим состояния оборудования, санитарного состояния кухни;
• Контроль приема продуктов питания со склада на качество и количество, сохранности продуктов, полуфабрикатов;
• Контроль качества и времени приготовления и подачи блюд;
• Приготовление и украшение блюд в соответствии с технологической картой;
• Ведение внутренней документации.

Требования:

• Средне-специальное образование;
• Опыт работы в соответствующей должности;
• Доброжелательность ответственность аккуратность креативность;
• Умение работать в коллективе;
• Желание учиться и познавать новое.

Условия:

• Официальное трудоустройство в строгом соответствии с ТК РФ;
• Почасовая оплата день - 356,32 руб/час до вычета НДФЛ + 20% за ночное время (с 22.00 - 06.00) + квартальные премии ;
• Предоставление полиса ДМС со стоматологией (после испытательного срока);
• График работы сменный 3/3;
• Предоставление такси в ночное время для доставки на работу и с работы;
• Бесплатное питание в столовой для персонала;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Работа в стабильной компании;
• Место работы: ул. Карла Маркса, 6.