Кухонный рабочий

Описание

На кухонного работника возложены следующие функции:

-Помощь поварам в приготовлении блюд

-Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции

--Информирование шеф-повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования

-Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка

-Размещение готовых блюд на раздаче

-Вскрытие упаковок доставленной продукции

-Подготовка кухонного оборудования к началу работы

-Поддержание текущей работы кухонного оборудования

-Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены

-Уборка пищевых отходов

-Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком

-Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования

-Отбор и сортировка пищевых ингредиентов

-Участие в уборке кухонного помещения

-Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря

-Уход за выданной работодателем фирменной одеждой

-Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности

Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения

Условия:
График работы 5/2, социальный пакет.