Старший менеджер в кофейню

Описание

В открывающейся кофейне "Carmelo coffee" открыта вакансия старшего менеджера.

Обязанности:

• организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности кофейни;
• обеспечение выполнения целей по качеству, сервису и чистоте;
• выполнение требований по товарообороту и прибыли;
• организация работы кофейни от 6 человек;
• участие в подборе, обучении и адаптации персонала ;
• составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
• взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами и контрагентами организации;
• организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• взаимодействие с посетителями, индивидуальный подход к гостям, в том числе непосредственная работа в зале;
• ведение документооборота

Требования:

• опыт работы в ресторанном бизнесе менеджером, администратором;
• навыки по уровню менеджмента организации руководства и контроля по ведению кассовых приходно-расходных документов товарных накладных;
• лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата;
• высокий уровень ответственности,
• грамотная речь
• готовность и способность быстро принимать решения

Условия:

• Официальное трудоустройство
• График работы: 5/2 (2 выходных - в будни дни!)

• Оплата труда по результатам собеседования, оклад 55000 р.