Технолог на кондитерское производство

Описание

Описание работодателя: Предприятие стабильно работающее и развивающееся более 10 лет, по производству мучных кондитерских изделий и хлебобулочных изделий.
Требования:опыт работы от 2 лет в аналогичной должности;
- нормативные документы, устанавливающие требования к качеству и безопасности сырья, продукции;
- основы организации производства, труда и управления;
- основы трудового законодательства;
- требования производственной санитарии, ТБ, охраны труда, противопожарной безопасности.
Обязанности:
-Разработка планов по максимальному снижению издержек при производстве.
-Участие в создании новых производственных программ.
-Выработка планов организации производства.
-Контроль за себестоимостью выпускаемой продукции. - организация, координация и контроль работы производства.
- Управление персоналом, составление графиков работы.
- Контроль за качеством выпускаемой продукции .
- Своевременное принятие мер по предотвращению выпуска брака, разработка и запуск новых изделий.
- Контроль за соблюдением технологии приготовления продукции.
- Соблюдение сроков годности сырья и готовой продукции.
- Работа с технологическими картами, разработка новых технологических карт, контроль расхода и остатков сырья.
-Контроль выполнения заявок на производстве.
- Ведение необходимой документации, отчетности и журналов.
- аттестация сотрудников.
-Контроль за оборудованием.
-Обучение персонала.
-Осуществление взаимодействия с остальными сотрудниками предприятия.
-Рассмотрение жалоб.
Условия:
Официальное трудоустройство.
Своевременная выплата з/п 2 раза в месяц
График 5/2 с 08.00 до 17.00.
Компенсация стоимости проезда.
Возможно проживание.
Возможен индивидуальный график.
Оплата достойная, по компетенциям и эффективности.