Шеф-кондитер

Описание

В нашу дружную компанию требуется талантливый Шеф-кондитер

Основная цель должности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью кондитерского цеха.

Ключевые задачи Шеф-кондитера :

• Разработка новых десертов согласно концепции заведении
• Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм и рецептуры десертов
• Управлять персоналом кондитерского цеха (2 кондитера): ставить задачи, контролировать и корректировать, мотивировать
• Контролировать техническое состояние оборудования,

Нам с Вами по пути, если:

• У Вас имеется успешный опыт приготовления десертов разных направленностей
• Вы, так же, как и мы, на первое место ставите - качество и вкус итогового продукта и удовлетворенность даже самого притязательного гостя
• Имеете опыт работы по созданию и поддержанию стандартов качества
• Вы отлично знаете методики приготовления разнообразных десертов
• Обладаете лидерскими компетенциями, умеете эффективно управлять разными типами сотрудников
• Для Вас очень важно - развиваться и совершенствоваться, исследовать отрасль и внедрять в работу лучшие практики

Мы предлагаем Вам :

• Будьте уверенны: мы предлагаем сотрудникам конкурентоспособную заработную плату; мы сможем обсудить систему оплаты с Вами индивидуально (во многом это зависит от Вашей квалификации)
• Возможности для реализации Ваших экспертных знаний и творческого видения для создания действительно высокого качества десерта
• График работы: 2 плавающих выходных; при этом будьте, пожалуйста, готовы к ненормированности рабочего дня
• Полная оплата больничного и отпуска, надбавки за стаж, оплата медицинской книжки
• Бесплатное питание и корпоративная библиотека
• Руководство, которое готово услышать Ваши идеи и поддержать начинания
• Корпоративные мероприятия (внутри ресторана, а также выездные)
• Скидки для сотрудников на меню кафе

Место работы: Калинина

Мы очень ждем в команду любящего свое дело кондитера, которому близки наши ценности, и который готов поделиться своим профессионализмом, чтобы вместе с нами создать лучшие десерты в семейном кафе "Панкот".

Будем рады ответить на Ваше резюме, или же обсудить вакансию по указанному телефону.

С уважением, Татьяна.