Су-шеф
Bistro 9/18- от 60 000 руб.
Описание
В бистро "9/18" (Ивановский съезд, 9/18) требуется су-шеф.
Обязанности:
-осуществление в отсутствии шеф-повара руководства кухней
- контроль и направление деятельности коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции и контроль качества выпускаемой продукции
-составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контроль ассортимента, количества и сроки их поступления и реализации.
- осуществление постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
График сменный 3/3 по 12 часов.
Зп от 60 000+.
3 дня назад
Источник: zarplata.ru
Рекомендуемые вакансии
от
90 000 руб.
... СТАРШЕГО СУ-ШЕФА : - с опытом работы в ресторанных проектах на должности су-шеф от ... проекте, под руководством известного бренд-шефа; - участие в запусках ресторанов по ... всей России; - карьерный рост до шеф повара; - полностью официальный доход, комфортный ...
20.05.2024
от
54 000 руб.
... " мы ждем коллегу на должность Су-шеф! Условия: Официальное оформление, полностью белая ... ). Функции в работе: Правая рука шеф-повара; Контроль приготовления заготовок для ... от 1 года в должности су-шефа; Знание технологии приготовления блюд и ...
11.03.2024
от
65 000 руб.
... st. Art hotel Bobo требуется су-шеф на кухню. Обязанности: Организация работы ... ; Требования: опыт работы в должности су-шефа или повара обязателен; умение работать ...
03.05.2024