Требования
Обязанности: Организация и обеспечение 5-разового питания постояльцев пансионата. Организация и контроль процесса приготовления блюд, соблюдение установленного технологического режима приготовления и качества пищи (в том числе диетической), соблюдение санитарных норм. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье, контроль своевременного поступления. Прием и получение продуктов (совместно с Управляющим), контроль их качества, обеспечение сохранности. Установление (под руководством бренд-шефа) порядка выполнения обязанностей кухонными работниками. Организация учета, составление и своевременное представление отчетности. Требования: Высокий уровень милосердия, уважения к пожилым людям, отзывчивости и эмпатии. Ответственность, активность, доброжелательность и коммуникабельность. Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года (кафе, столовые и т.д.). Опыт работы с технологическими картами будет являться существенным преимуществом. Наличие действующей медицинской книжки (желательно, но не обязательно). Рассматриваем в том числе кандидатов из других городов! Условия: Работа в разных районах Московской области. Бесплатное проживание и 3-разовое питание. Вахтовый метод работы: 45/15 или 30/15 обсуждается на собеседовании; Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц. Компенсация проезда со первой вахты 1500 рублей. Повышение ЗП уже через 6 месяцев на 10%. Прикрепление и поддержка наставника и бренд-шеф
3 дня назад
Источник: superjob.ru
Рекомендуемые вакансии
от
91 800 руб.
Описание Срочно тpебуюется: Повар-универсал в г. Светлогорск, Калининградской области ... 30 посадок Требования: Опыт работы поваром от 2-х лет Гражданство ...
23.05.2024
от
50 000 руб.
... В новое кафе русской кухни в центре Ростова Великого приглашаем на постоянную работу шеф повара и повара- универсала в. Заработная плата повара 250 руб. в час, плюс процент. Официальное трудоустройство. График работы по согласованию. Требования высокие ...
11.05.2024
от
90 000 руб.
... ), повар на фасовку, повар на пирожки, повар на чебуреки, повар на гриль, повар на блины, повар ... : повар пиццамейкер, сушист, шаурмист, повар горячий цех, повар в холодный цех, повар на пирожки ,повар ...
29.03.2024