Шеф-повар
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТАМАНЬНЕФТЕГАЗ"- от 68 500 руб.
- до 68 500 руб.
Описание
Среднее-специальное или высшее образование по специальности. Опыт работы от 3х лет в аналогичной должности Свободное пользование ПК. Знание основной нормативно- технологической документации для ПОП Знания технологии приготовления блюд (в т.ч. повышенной сложности), санитарных норм, условий и сроков хранения продукции, принципов составления меню; Организаторские способности, коммуникабельность, трудолюбие.Обязанности
Организация производственного процесса столовой предприятия. Организация работы поваров и расстановка кадров согласно технологическому режиму. Контроль ассортимента и качества выпускаемой продукции. Приготовление блюд повышенной сложности. Осуществляет приготовление блюд повышенной сложности, приготовление блюд для VIP персон. Проводит бракераж готовой пищи. Контролирует соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены, своевременного прохождения медосмотра, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проверяет организацию рабочего места поваров, кухонных рабочих, мойщиков посуды, уборщиков, гардеробщиков, в течение рабочего дня и сдачи ими рабочей смены. Организует взаимодействие работы цехов столовой между собой
15 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
55 000 руб.
... , соблюдать санитарные нормы. Мы находимся по адресу : г. Темрюк, ТЦ Калейдоскоп, ул Розы Люксембург 61. Также берем кандидатов с опытом в должности: повар, официант, кухонный работник, продавец, сушист, шеф повар, администратор. Ждем тебя в нашей команде!
07.05.2024
от
82 500 руб.
Описание Приглашаем на работу ПОВАРОВ в отели АНАПЫ, на сезон ... цехов; Выполнение поручений Шеф - повара. Требования: Опыт работы обязателен - поваром любого цеха от ...
20.05.2024
от
3 000 руб.
Описание Описание работодателя:на постоянную работу требуется повар - СУШИСТ и повар на пиццу . А также повар фаст-фуд гирос,шаурма ,бургеры Обязанности:приготовление блюд согласно т.к., поддержание рабочего места в чистоте, скорость выполнения заказа ...
01.05.2024