Лаборант химико-бактериологического анализа

Описание

1. Среднее профессиональное образование 2. Ответсвенность 3. Внимательность

Обязанности

1.1. Своевременно и правильно производит отбор проб сырья молока, полуфабрикатов, готовой продукции, вспомогательных материалов. 1.2. Точно в соответствии с требованиями нормативной документации, выполняет лабораторные анализы сырья, готовой продукции, согласно плана и объёма работ лаборатории. 1.3. Следит за исправным состоянием лабораторного оборудования, осуществляет его наладку и регулировку, согласно инструкциям в данному оборудованию, 1.4. Ведёт записи результатов анализов в журналах, своевременно извещает сменного технолога, мастера цеха (устно, в отдельных случаях письменно) о результатах анализов. 1.5. Ведёт контроль правильности маркировки готовой продукции, ее герметичность, скрепляя записи в журнале своей подписью.