Повар Су шеф

Описание

Разработка новых блюд, спец предложений;

Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация и пр.);

Работа с технологическими картами;

Контроль за приготовлением и отдачей блюд. работой кухни;

Инвентаризация;

Работа с поставщиками;

Контроль соблюдения норм и правил хранения продуктов

Требования:

-профильное образование, опыт работы готовящим Су- шефом от 3 лет,

-превосходное знание европейской и русской кухни

Условия:

График работы 5/2 по 10 часов.

Ресторан закрывается в 22.00

Вечерние развозки

Официальное трудоустройство обязательно

3/п 2 раза в месяц + КР

Корпоративные скидки в ресторане и бесплатное посещение игровой зоны для ваших детей

Перспективы карьерного роста

Вкусное стафф питание 3 раза в день

Корпоративные мероприятия: обучение. тренинги, корпоративы

Возможность командировок по России(по желанию)