Администратор в ресторан кавказской кухни

Описание

Приветствуем! Мы - ресторан ХинкалиДжан, авторский проект кавказской кухни, имеющий уже два заведения в городе - на ул. Советской (Пролетарский район) и на пр-те Коммунистический (Советский район).

Приглашаем на работу администратора ресторана!

Опыт работа администратором в ресторанах - обязателен!

Задачи, необходимые для успешной работе на нашем предприятии:
-Открытие с 10:30 и закрытие ресторана;
-Организация работы всех участков подразделений ресторана - зала, кухни, бара;
-Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества блюд;
-Работа с Гостями ресторана по обратной связи, работе с возражениями, решение конфликтных ситуаций;
-Строгое и чёткое выполнение чек-листа администратора - выполнение всех задач, поставленных в течение дня;
-Контроль над принятием, упаковкой и отправлением доставок, сбор обратной связи от гостей;
-Контроль работы сотрудников предприятия, ведение табеля учёта рабочего времени.
Требования:
Порядочность - обязательно.
Владение iiko - обязательно;
Опыт в ресторанах - обязательно;
Работа официантом и администратором в заведении кавказского формата будет вашим преимуществом;
Дисциплинированность, стрессоустойчивость, коммуникабельность и организованность.
Высокий уровень ответственности.
Условия:
Сменный график с 10:30 до 00:30
Достойная и стабильная заработная плата - 4000р +мотивация;

Приглашаем Вас стать членом дружной, порядочной и ответственной команды. До встречи в ХинкалиДжан!