Технолог

Требования

- Знание технологий пищевого производства, технических регламентов пищевого производства. - Знание свойств пищевого сырья. - Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции. Личностные качества: Внимательность, аккуратность, ответственность, нацеленность на результат, увлеченность профессией.

Обязанности

- Управление технологическим процессом, планирование загрузки производства, контроль за технологией производства продукции, составление отчетов о работе производства; - Оптимизация производственных процессов, внедрение в производство разработанных продуктов; - Оперативная корректировка физико-химических и органолептических свойств продуктов в соответствии со стандартом, техническими условиями; - Контроль соблюдения технологической цепочки, технологических карт выпускаемых продуктов; - Контроль качества продукции; - Контроль технологического документооборота, ведение документации по сырью (база паспортов качества, заполнение журнала учета); - Внедрение и контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве.

Условия

-Режим работы: 5/2 с 8:00 до 17:00 Обеденный перерыв с 12:00 до 13:00; -Место работы: г.Протвино; -Испытательный срок: 3 мес.; -Заработная плата: по договоренности; -Соц.пакет: Корпоративные мероприятия, подарки для детей. Оплата обучения, мед. осмотра; -Дружный коллектив; -Перспективы служебного роста: есть.