Главный технолог

Требования

- Опыт работы на масло-жировом производстве. - Профильное образование

Обязанности

- Разработка новых рецептур, технологической документации, технологических карт, продуктов, внедрение новых технологий, сырья, ингредиентов. - Разработка и контроль соблюдения технологических процессов и обеспечение качества выпускаемой продукции; - Участие в составление производственных планов, графиков работ; - Контроль соблюдения программы производственного контроля; - Разработка регламента входного контроля сырья, ингредиентов и упаковочных материалов; - Участие в оптимизации и автоматизации технологических процессов; - Организация и контроль производственного процесса с соблюдением санитарно-гигиенических норм; - Ведение технологической документации в соответствии со стандартами и законами РФ; - Разработка и создание рабочих инструкций; - Расчет себестоимости выпускаемой продукции, анализ рентабельности продукции; - Организация и проведение обучения производственного персонала; - Участие в проектировании новых производственных площадок; - Организация проведения переговоров с производителями оборудования. - Релокационный пакет обсуждается по результатам собеседования.

Условия

- Оформление по ТК РФ; - График работы 5/2, выходные дни - суббота, воскресение - Своевременная выплата заработной платы (два раза в месяц).