Повар холодного цеха в ресторан

Описание

Ресторан на 40 посадочных мест на юго-западе Москвы. Кухня европейская. Ближайшее метро Проспект Вернадского, Новаторская. Рабочий день с 11.00 до 23.00, график 5/2. Ставка 3500 за смену на испытательный срок, далее - 4000 за смену + чаевые с банкетов, выплаты еженедельные.

Обязанности:

• Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами.
• Если необходимо, приготовление еды для персонала.
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).
• Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

Требования:

• Опыт работы от года в ресторанах с европейской кухней обязателен
• Вежливость, чистоплотность, пунктуальность