Шеф-повар
ООО "НАОМИ КЕЙК БАР"- от 150 000 руб.
Описание
Обязанности:
- контроль технологии приготовления блюд
- контроль соблюдение сан.норм
- контроль чистоты производства
- контроль качества продукта
- контроль работы кухни и отдачи блюд во время сервиса
- составление графика работы, обучение персонала кухни
- проведение инвентаризаций
- заказ продуктов, контроль их качества, работа с поставщиками и их мониторинг
- своевременное заполнение документации
- контроль остатков, ежедневная дегустация ПФ
Требования:
- опыт работы су-шефом/шефом от 3х лет в премиумсегменте
- успешные навыки работы с персоналом
- понимание принципов составления тех.карт и актов проработки
- умение работать в команде
Условия:
- оформление по ТК РФ
- график 5/2
- развитие в рамках будущих проектов
- своевременная выплата ЗП
3 месяца назад
Источник: rabota.ru
Рекомендуемые вакансии
от
205 000 руб.
... Повар / повар сушист / повар в столовую / шеф повар / работа поваром / повар универсал / повар холодного цеха / повар с проживанием / повар заготовщик / повар ...
07.04.2025
от
170 000 руб.
... Мы развиваемся и ищем Шеф-повара в нашу команду! Обязанности ... Требования: Опыт работы на позиции шеф-повара (Японская кухня, суши-бар ... работа повар, повар-сушист, старший повар, бригадир, шеф повар, повар-заготовщик, повар холодного цеха, повар горячего ...
28.03.2025
от
135 200 руб.
... и карьерный рост до территориального шеф-повара, технолога; Бесплатное питание от компании ... уровня. Мы ожидаем: Опыт Шеф повара/ Су-шефа. опыт с японской кухней обязателен ... . У тебя есть опыт работы Шеф поваром/Су-шефом? Обладаешь лидерскими качествами и ...
10.04.2025