Технолог-разработчик

Описание

• Стабильная и своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
• График рaбoты: пятидневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00.
• Оформление медицинской книжки за счет работодателя.
• Медосмотр за счет работодателя в клинике "Здоровье".
• Горячий комплексный обед в столовой.
• Официальное трудоустройство (полный соц. пакет).
• Место работы: г. Искитим, ул. Украинская, д. 55 (ост. ДК Россия).

• Высшее образование в области пищевого производства, химико-биологической области, переработки молока и т.п.
• Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет в сфере изготовления пищевой продукции.
• Знание требований (СанПиН, ГОСТ, ТР ТС и др.), применимых к контролю качества и пищевой безопасности сырья, упаковки, готовой продукции.
• Уверенный пользователь ПК (знание программ Microsoft Excel, Microsoft Word, работа в 1С).

• Разрабатывать рецептуры, нормы расхода на новую продукцию.
• Разрабатывать и внедрять технологические инструкции по производству мороженого на этапе отработки нового вида продукции.
• Разрабатывать новые виды продукции.
• Проводить анализ возможности выпуска новых видов продукции, как в условиях существующего производства, так и при определенной модернизации.
• Организовывать дегустации новых продуктов.
• Проводить отработку новых технологий, сырья, упаковки в лабораторных условиях, на производстве.
• Осуществлять ведение отчетности по новым продуктам по внутренним требованиям Компании.