Повар
Индивидуальный предприниматель ТИМКИН ИВАН ВЛАДИМИРОВИЧ- от 50 000 руб.
- до 60 000 руб.
Описание
Обязанности:Приготовление консервированной продукции.
Участие в разработке и планировании ассортимента выпускаемой продукции.
работа по уборке рабочего места, в т.ч. санитарная обработка, дезинфекции служебных и производственных помещений.
Контроль за стиркой и поддержанием специальной одежды работников в соответствии с действующими санитарными нормами.
Рассмотрение претензий и жалоб к качеству выпускаемой продукции.
Ведение учёта расхода сырья и выпускаемой продукции.
Подготовка предложений по улучшению работы.
Требования:
Профильное образование или кулинарные курсы. Любая практика с консервирование продуктов будет плюсом.
Знание основ организации работы кухни на предприятиях общепита.
Умение распределять обязанности между подчинёнными по технологическим процессам.
Знание технологии приготовления консервированных блюд.
Знание принципов диетического питания.
Умение составлять технологические карты.
Умение вести отчётную документацию.
Знание посуды, правил презентации и подачи блюда.
Умение определять пригодность продуктов по органолептическим и визуальным характеристикам.
Знание правил обращения с электрическим и газовым оборудованием.
Наличие навыков работы с противопожарными средствами.
Л ичные качества повара :
доброжелательность, неконфликтность, ответственность, организованность, сообразительность, физическая выносливость и энергичность.
Наличие действующей медицинской книжки. Знание основ HACCP, СанПин.
Условия:
Рабочий график: Понедельник - пятница с 9.00 - 17.00 перерыв на обед с 13.00 - 14.00
2 месяца назад
Источник: rabota.ru
Рекомендуемые вакансии
60 000 - 90 000 руб.
... Санитарная книжка (возможность пройти) Знание Санпин Выполнение задания и инструкций Условия: Возможность проживания За ночную смену 3000 рублей Повар + помощник = 5000 рублей Рассмотрим удобный для Вас график Для работы в центре города Ханты-Мансийск (не ...
19.01.2025
50 000 - 100 000 руб.
... приготовление блюд приготовление пиццы, роллов и др. Требования: Чистоплотность Порядочность Желание учиться у лучшего Шеф-повара Желание развиваться в профессиональной сфере Умение работать в команде Любовь к поварскому делу Условия: Индивидуальный ...
17.01.2025
35 000 - 70 000 руб.
... : Наличие медицинской книжки Условия: Сменный график Возможен вахтовый метод работы (7/7,15/15, месяц/месяц), проживание и питание предоставляется бесплатно При наличии бригады поваров, возможность трудоустройства бригады поваров вахтовым методом.
21.01.2025