Повар детского питания

Описание

1. На должность повара детского сада принимаются лица, которые имеют соответствующую квалификацию или прошли курсы по направлению деятельности. 2. Наличие справки об отсутствие судимости 3.Наличие медицинской книжки и прививочного сертификата

Обязанности

соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; принимать от кладовщика продукты по утвержденному в ДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду; использовать в своей работе только вымеренную тару; соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;