Мастер цеха на производство

Требования

Опыт на производстве в должности мастера, начальника смены, технолога. Ориентированность на результат, умение организовывать и контролировать работу. Опыт работы с 1 С или готовность обучиться.

Обязанности

Организация и контроль всех этапов производства (сухие смеси). Контроль за соблюдением технологических регламентов (технологические процессы, температурные и временные режимы, контроль ингредиентов и сырья). Контроль входного сырья, выпуска готовой продукции, качества, упаковки и маркировки. Контроль за эксплуатацией и санитарным содержанием оборудования. Постановка задач персоналу и контроль работы: выполнение производственных нормативов, соблюдение технологических процессов и трудовой дисциплины. Обеспечение учета и хранения сырья и ингредиентов, отчетность по расходованию, проведение инвентаризации. Расчет необходимого сырья, ингредиентов и упаковочной тары для выпуска готовой продукции, заказ и получение со склада, учет и оприходование в 1С. Знание причин брака и умение его предупреждать. Ведение технологической документации (учет готовой продукции, сырья, технологического режима и др.).

Условия

На производство ингредиентов для пищевой промышленности требуется Мастер цеха. Опыт работы на пищевом производстве желателен. График 5/2, с 8 до 17, с перерывом на обед. Оформление по ТК, полный соцпакет (больничные, оплачиваемый отпуск). Обед предоставляется бесплатно. Медкнижка оформляется за счет компании. Зарплата 130000 р, возможны премии, на испытательном сроке 110000 р. Производство находится в шаговой доступности от метро и МЦК Бульвар Рокоссовского.