Сменный мастер-технолог

Требования

Образование высшее или среднее профессиональное; Опыт работы начальником смены, мастером, технологом на пищевом предприятии не менее 1 года; Уверенный пользователь ПК (хорошее владение программами Excel, Word, работа с электронной почтой) Знание требований к сырью и вспомогательным материалам, используемым на пищевом производстве; Знание принципов ХАССП и практический опыт внедрения программы безопасности на пищевом предприятии приветствуется. Знание санитарных норм пищевого производства.

Обязанности

Организация расстановки рабочих по местам и работы смены согласно производственному заданию; Организация своевременной подготовки, полной загрузки и бесперебойной работы оборудования; Организация выпуска качественных полуфабрикатов и готовой продукции согласно требованиям НТД предприятия; Формирование данных по расходу сырья и вспомогательных материалов; Правильное и своевременное оформление первичных документов (сменные задания, отчеты, учет рабочего времени, выработки, простоев); Формирование производственных отчетов по выработке и сдаче готовой продукции на склад. Ведение графиков работы сотрудников. Участие в проведении ежемесячной инвентаризации ТМЦ производства. Выполнение рабочими норм выработки, правильное использование площадей, оборудования, равномерную работу смены; Контроль за соблюдением рабочими правил и инструкций по охране труда и технике безопасности, промышленной санитарии и личной гигиены; Контроль за своевременным вывозом безвозвратных отходов, санитарного брака; Контроль и строгое соблюдение установленных технологических процессов согласно карте контроля качества; Требовать от подчиненных ему работников выполнения распоряжений и указаний по всем вопросам производственной деятельности участка.

Условия

График работы: сменный 2/2 (день/ночь) по 12 часов; Зарплата вовремя 2 раза в месяц, испытательный срок 1 месяц. Оплата от 60 000 руб (на испытательный срок 50 000 руб) Место работы: г. Раменское ул. Новая, дом 6 (5 минут пешком от станции Раменское)