Ведущий технолог

Требования

Требования: - Профильное образование; - Опыт работы от 2-х лет в аналогичной должности; - Предпочтителен опыт работы в социальном питании (учреждения образовательной сферы, лечебные учреждения) или пищевые производства, фабрики-кухни; - Уверенный пользователь ПК (знание Excel, желательно 1С) ; - Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания.

Обязанности

Обязанности: - Создание и ведение технологической документации в 1С (технологические карты, рационы, расчет ПЭЦ); - Участие в модернизации производственных процессов по изготовлению блюд и рационов питания в индивидуальной упаковке с применением газомодифицированной среды (опыт работы не требуется); - Проведение контрольных проработок сырья и полуфабрикатов; - Контроль качества входящего сырья, бракераж готовой продукции; - Обучение и контроль работы сотрудников на производстве; - Контроль себестоимости, усовершенствование технологических процессов; - Контроль соблюдения требований тех. задания и СанПиН.

Условия

Условия: - Белая заработная плата 2 раза в месяц без задержек; - Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом; - График работы 5/2, с 7:00-16:00, 8:00-17:00 на Ваш выбор; - Оформление по ТК РФ; - Профессиональный, дружный коллектив; - Комфортный офис, бесплатное питание; - ДМС после испытательного срока; - Возможности для карьерного роста; - Место работы: г. Троицк, д. Губцево, ул. Дорожная 17.