Кухонный рабочий

Описание

Комуникабельность, чистоплотность, ответсвенность

Обязанности

Обеспечивает выполнение Инструкции по охране жизни и здоровья детей в ДОУ , соблюдает правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также санитарно-гигиенические требования . 2.2. Доставлять полуфабрикаты и сырье из кладовой. 2.3. Открывать бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывать жестяные и стеклянные консервные банки. 2.4. Выгружать продукцию из тары. 2.5. Транспортировать продукты, тару, посуду на кухне. 2.6. Осуществлять первичную обработку овощей и фруктов. 2.7. Заполнять котлы водой. 2.8. Доставлять готовую продукцию к местам раздачи. 2.9.. Собирать и выносить пищевые отходы в отведенное место. 2.10. Ежедневно проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование инвентарь. 2.11.Один раз в месяц проводить генеральную уборку с последующей дезинфекцией всех помещений, оборудования и инвентаря. 2.12. Пользоваться уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой. 2.13. Обеспечивать сохранность имущества и оборудования пищеблока. 2.14.строго соблюдает правила личной гигиены, следит за своим внешним видом.