Повар
Индивидуальный предприниматель НГУЕН ТХИ КИЕУ ЛАН- от 52 000 руб.
- до 52 000 руб.
Описание
Опыт работы в сфере приготовления блюд Вьетнамской кухни от 3 лет . Знание традиционных рецептов и техник приготовления вьетнамских блюд. Умение организовать работу на кухне и управлять командой поваров. Навыки работы с документами и составления меню. Грамотное управление запасами и минимизация отходов.Обязанности
Организация и контроль приготовления блюд в соответствии с традиционными рецептами Вьетнамской кухни. Обеспечение высокого качества подачи блюд с учетом стандартов сервировки и вкусовых предпочтений клиентов. Разработка меню с акцентом на аутентичные вьетнамские блюда и сезонные ингредиенты. Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и стандартов безопасности на кухне. Обучение и наставничество персонала по технологиям приготовления блюд вьетнамской кухни. Планирование закупок и контроль запасов продуктов для бесперебойного производства. Взаимодействие с поставщиками для обеспечения качественных и свежих ингредиентов.
19 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
205 000 руб.
... повар / повар линии раздачи / повар кондитер / повар пекарь / повара / работа поваром в столовой / требуется повар / повар раздачи / повар пиццамейкер / повар ...
25.02.2025
от
135 000 руб.
... повар, повар заготовщик, работа поваром, повар на завтраки, повар на раздачу, вакансия повар, работа повар, повар вакансии, повар москва ...
03.03.2025
от
3 500 руб.
... повар / повар линии раздачи / повар кондитер / повар пекарь / повара / работа поваром в столовой / требуется повар / повар раздачи / повар пиццамейкер / повар ...
27.02.2025