Повар

Описание

Требования:

• образование среднее специальное;
• опыт работы в должности повара не менее 1 года;
• Санитарная книжка;

Дополнительные требования: Трудолюбие, ответственность, исполнительность, , неконфликтность, умение работать в коллективе.

Обязанности:

1. Выполняет вспомогательную работу по приготовлению пищи
2. Обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил.
3. Размораживает мясопродукты, рыбу, потрошит и разделывает их.
4. Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.
5. Обеспечивает правильное хранение продуктов согласно санитарным нормам.

Должен знать:

• нормы питания
• технологию приготовления пищи
• сроки реализации продуктов

Условия работы:

Пятидневная рабочая неделя, выходные - суббота, воскресенье.