Главный технолог общественного питания / Технолог пищевого производства
ООО "Велес"- от 100 000 руб.
- до 150 000 руб.
Требования
- Технологическое образование. - Опыт работы.Обязанности
Работа с кулинарной продукцией. ТТК и проверка проработок. Работа с ассортиментом. Разработка новых блюд и меню. Налаживание технологий приготовления и контроль на всех стадиях производства. Проработка технологических процессов на производстве. Проверка производства на соблюдение программы производственного контроля. Обучение персонала, аттестация. Проверка качества продукции. Инвентаризация и анализ результатов.Условия
Крупнейший производитель кулинарии, выпечки, салатов, сэндвичей, кондитерских изделий в Москве и Московской области. Работаем на рынке 20 лет. В кулинарный цех в г. Лыткарино требуется Технолог. Бесплатное питание; Корпоративные мероприятия; График работы 2/2, 5/2 обсуждается; Смены день или ночь на выбор; Оплата Технолога ночной смены при 2/2 90000р; Заработная плата обсуждается при собеседовании.
23 дня назад
Источник: joblab.ru
Рекомендуемые вакансии
150 000 - 160 000 руб.
... и законодательства в области общественного питания Умение работать в режиме ... цепочки и процессов на предприятиях общественного питания Умение определять качество продуктов, ... технологических процессов и режимов производства на всех этапах Обучение ...
14.03.2025
от
250 000 руб.
... Должностные обязанности: 1. Оперативное управление производством на рыбоперерабатывающем предприятии (мороженых рыбных ... морепродуктов); 2. Организация работ производства: - контроль соблюдения технологии производства, - качества приготовления изделий ...
24.03.2025
от
80 000 руб.
... ) Обязанности: - технологический контроль производства; - составление рецептур; - введение ... новых видов продукции на производство; - взаимодействие с вышестоящими органами ... жидкими пищевыми ингредиентами; - выявление на стадии производства брака, ...
27.01.2025