Официант

Описание

• подготавливать зал к открытию;

  - протирать столы, стулья, расставлять специи на столы, собирать использованную посуду, мыть пол в зале приема пищи;

  - менять скатерти по мере их загрязнения;

  - поддерживать чистоту в зале;

  - проводить ежемесячный переучет посуды;

  - давать предложения руководителю структурного подразделения о необходимости приобретения посуды, инвентаря, мебели и прочих материалов, необходимых для качественной и комфортной организации питания клиентов;

  - осуществлять раздачу готовых блюд клиентам в зале или непосредственно в комнаты проживающим, полностью утратившим способность к самообслуживанию, с применением специальных тележек;

  - проводить генеральные уборки, согласно, графика генеральных уборок;

  - содержать в надлежащем порядке буфет раздаточные, организовывать в них работу в соответствии с требованиями санитарных норм;

  - осуществлять учет, самоконтроль качества и объема оказываемых социальных услуг на пищеблоке;

  - оказывать инвалидам помощь, необходимую для получения в доступной для них форме информации о правилах предоставления услуги;