Управляющий ресторана/кафе

Описание

Вакансия компании ФГБУ "НМИЦ РАДИОЛОГИИ" МИНЗДРАВА РОССИИ

Медицинский радиологический научный центр имени А.Ф. Цыба филиал ФГБУ НМИЦ радиологии Минздрава России - это центр науки в России, где используются методы ядерной медицины и радиологии. Для проведения методик радиологической диагностики и радионуклидного лечения используется многофункциональное и инновационное оборудование.

Обязанности:

- Организация и управление деятельностью ресторана/кафе.

- Контроль работы персонала и обучение новых сотрудников.

- Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов.

- Разработка и внедрение меню, акций и мероприятий.

- Управление запасами и контроль за расходами.

- Ведение отчетности и анализ финансовых показателей.

- Участие в привлечении новых клиентов и продвижении заведения.

Требования:

- Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет.

- Знание основ ресторанного бизнеса и стандартов обслуживания.

- Умение работать в команде и вести переговоры.

- Организационные и управленческие навыки.

- Знание кассовой системы и основ бухгалтерии.

- Ответственность, стрессоустойчивость и нацеленность на результат.

Условия:

- График работы: полный день.

- Конкурентная заработная плата и система премирования.

- Дружный коллектив и комфортные условия труда.