Локация

Аудитор в ресторан

Прямой работодатель
  • от 7 500 руб.
Тульский Постоянная занятость Гибкий график
Поделиться

Описание

Привет! Вот уже больше 10 лет мы лидеры рынка HoReCa в своем сегменте - Рестораны ПхалиХинкали , приглашаем в свою команду опытного и внимательно аудитора с оплатой от 7500 рублей за один проведенный аудит!

Обязанности:

Проведение регулярных аудитов ресторана по разработанному чек листу:

Оценка соблюдения санитарных норм и правил, процедур хранения и обработки продуктов.

Проверка оборудования, инвентаря зала и производства.

Проверка документов требуемых в ресторане (журналы, сертификаты, инструкции, уголок потребителя, разрешительная документация).

Выявление и документирование несоответствий, подготовка рекомендаций по их устранению.

Проверка фасадов и зальной территории ресторана.

Проверка рабочих мест Бармена, мойщиц, официантов.

Подготовка отчетов о результатах аудитов для руководства.

Требование:

Высшее образование в области пищевой технологии, санитарии, общественного питания или смежных областях.

Опыт работы аудитором по пищевой безопасности в ресторанной сфере

Знание санитарных норм и правил, действующих в сфере общественного питания.

Умение проводить внутренние аудиты, выявлять несоответствия и разрабатывать корректирующие действия.

Навыки работы с документацией и составления отчетов.

Отличные коммуникативные навыки.

Внимательность к деталям и ответственность.
8 дней назад Источник: avito.ru
Рекомендуемые вакансии
от 60 000 руб.
  • Прямой работодатель
  • Тульский
Описание Описание работодателя: Термальный комплекс "Кедровый бор" в ресторан "Лес" требуется менеджер ресторана. Требования: клиентоориентированность, стрессоустойчивость, работоспособность Обязанности: - открытие и закрытие заведения - контроль качества ...
09.03.2025
от 60 000 руб.
от 60 руб.
  • Прямой работодатель
  • Тульский
Описание ТИТУЛАРТ-новый авторский ресторан в загародном эко-отеле Just WOOD. В свою команду ждем позитивных, эмпатичных профессионалов: - официантов, з/п - 380р/час - хостес, з/п - 350р/час - бармен, з/п - 360р/час - клининг, з/п - 220р/час график сменный ...
19.03.2025
от 60 руб.
от 195 000 руб.
  • Прямой работодатель
  • Тульский
... В Агрокомплекс Москвы требуется Сборщик/ Сборщица томатов черри для сети ресторанов ... на перёд! Уверенность в завтрашнем дне! Карьерный ... вахта для молодежи, заселение в день приезда, заселение сразу ... вахта москва Работа вахтой в Москве, вакансия вахта, ...
03.03.2025
от 195 000 руб.