Повар

Описание

Знание рецептур и современных технологий приготовления блюд, напитков икулинарных изделий разнообразного ассортимента; знание норм расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов знание требований охраны труда, производственной санитарии и пожарнойбезопасности в организациях питания.

Обязанности

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков икулинарных изделий; изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам; соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделийтребования к качеству и безопасности их приготовления.

Условия

бесплатные комплексные обеды; в Учреждении действует профсоюз: скидки на санаторно-курортные путевки, на культурно-массовые мероприятия, поощрение работников к юбилейным датам.