Заведующий производством (Пищеблок)
МЕДИЦИНСКАЯ АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "САНАТОРИЙ ЦЕНТР-СОЮЗ В Г.ЕССЕНТУКИ"- от 47 000 руб.
- до 50 000 руб.
Описание
высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет .Обязанности
Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни . Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне.
11 дней назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
60 000 - 80 000 руб.
Описание Обязанности: Управление производством Требования: Умение работать с технической документацией, чертежами Условия: График 5/2
09.01.2025
от
30 000 руб.
Описание 1.1 На должность заведующего отделением минеральных источников назначается лицо ... менее 3 лет. 1.2 Заведующий источниками должен знать: - Федеральный ... -столовые. Обязанности 1.1 Заведующий отделение минеральных источников осуществляет руководство ...
13.03.2025
58 000 - 60 000 руб.
Описание Заведующий должен иметь следующие профессиональные навыки: - принятия управленческих решений и прогнозирования их последствий; - планирования, координирования, осуществления контроля и организационной работы; - организации совместной деятельности ...
10.04.2025