Старший повар (Заведующий производством)

Обязанности

Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство с первого дня; Конкурентная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц без задержек, ежегодная индексация заработной платы; График работы: 5/2; Обучение и развитие на рабочем месте; Компенсация питания в корпоративной столовой; Медицинское страхование со стоматологией (возможность выбора программ страхования) выдается через 1 месяц после трудоустройства; Корпоративный транспорт; Медосмотр за счет работодателя; Безопасные условия труда; Спортивно-оздоровительный комплекс на территории компании; Дополнительная поддержка в связи с событиями в семье; Частичная компенсация путевок в летнее время для детей сотрудников; Подарки детям работников. Область ответственности: Составление ТК, ТТК; Составление заявок и заказ продуктов; Контроль за сроками годности продуктов; Ведение документации (журналов); Контроль соблюдения рецептур при приготовлении блюд поварами, согласно ТК; Составление меню на ежедневной основе; Контроль санитарного состояния рабочих мест сотрудников столовой; В случае необходимости, замещение поваров. Что мы ждем от успешного кандидата: Специальное профессиональное образование; Опыт работы старшим поваром от 1 года; Знание правил порционирования и оформления, подачи блюд при обслуживании.