Управляющий рестораном

Описание

опыт на руководящей должности Управляющий , Директор ресторана ; практический навык управления командой; активная жизненная позиция и реактивный подход к решению задач; нацеленность на результат и позитивный настрой; реальные положительные результаты работы; понимание специфики ресторанного бизнеса.

Обязанности

участие в продвижении ресторана и формировании бренда; операционное управление рестораном; руководство дружным коллективом и создание эффективной команды; подбор персонала и формирование команды бюджетирование, контроль исполнения статей бюджета; выполнение планов по товарообороту и прибыли; контроль себестоимости; обеспечение выполнения стандартов сервиса и качества; взаимодействие с государственными органами;