Ветеринарный врач (ветсанэксперт)

Описание

Ветеринарное законодательство Российской Федерации Методы и правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного и растительного происхождения Принципы работы приборов, используемых в ветеринарно-санитарной экспертизе Ветеринарно-санитарные правила для предприятий (цехов) по переработке сырья и продукции животного и растительного происхождения Техника и методика предубойного осмотра животных Инструкции по ветеринарному клеймению и товароведческой маркировке продукции и сырья Правила и регламент утилизации недоброкачественных продуктов и сырья животного и растительного происхождения Правила оформления ветеринарных свидетельств и справок Правила ведения отчетной документации по ветеринарно-санитарной экспертизе Правила охраны труда Применять методы визуального и технического контроля в ветеринарной деятельности Использовать оборудование для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и продуктов животного и растительного происхождения Использовать инструменты для проведения клинического обследования животных Работать со специализированными информационными базами данных

Требования

Ветеринарный врач (Вет.сан.эксперт)

Обязанности

Предубойный осмотр животных Клинические обследования животных, поступающих для продажи на рынок Радиологический контроль продукции животного и растительного происхождения Осмотр сырья и продуктов животного и растительного происхождения Отбор проб сырья и продуктов животного и растительного происхождения для проведения ветеринарно-санитарного исследования Проведение ветеринарно-санитарного исследования продуктов животного и растительного происхождения Контроль проведения утилизации недоброкачественных продуктов животного и растительного происхождения Контроль ветеринарно-санитарных мероприятий на предприятиях по переработке сырья животного и растительного происхождения Оформление заключений на продукцию животного и растительного происхождения по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы Проведение ветеринарного клеймения и товароведческой маркировки продукции и сырья растительного и животного происхождения Выдача ветеринарных свидетельств (справок) и ветеринарных сертификатов