Локация

Составитель фарша

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КД"
  • от 24 000 руб.
  • до 24 000 руб.
Самара Опыт работы от 1 года Постоянная занятость Полный день
Поделиться

Описание

Знать: устройство оборудования; технические условия на изделия из фарша; физико-химические свойства и качественные признаки мяса и применяемых компонентов. Личностные качества: наличие определенного опыта; умение работать в команде.

Обязанности

Ведение процесса составления фарша для колбасных изделий, расчет необходимого количества сырья, и вспомогательных компонентов, подбор сырья в соответствии с рецептурой и ассортиментом изделий из фарша. Контроль за соблюдением технологических режимов. Соблюдение норм расхода сырья.
Откликнуться
14 дней назад Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
51 480 - 51 480 руб.
  • ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САМАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
  • Самара
... Различать сырье, умение хорошо считать; опыт работы от 2 лет Требования колбасные изделия Обязанности Составление фарша по предоставленным рецептурам, подготовка и взвешивание сырья, расчет сырья, согласно полученному заданию, санитарная обработка в ...
27.03.2025
51 480 - 51 480 руб.
60 000 - 65 000 руб.
  • ОАО ПКК Весна
  • Самара
Описание Обязанности: Подготовка исходного сырья (мешки, бочки) ; Выполнение смешения различного химического сырья по строгой рецептуре в смесителях (20-40 наименований сырья); Контроль качества смешения; - Выполнение сан процедур. Требования: Опыт работы ...
26.03.2025
60 000 - 65 000 руб.
от 62 500 руб.
  • Прямой работодатель
  • Самара
Описание Работа в РЖД - возможность развиваться, повышать мастерство и свой доход, быть частью самой большой команды профессионалов страны. Место работы - Станция Водинская Функциональные обязанности организация и выполнение маневровой работы при ...
07.03.2025
от 62 500 руб.