Мастер цеха мясоперерабатывающего производства

Описание

Обязанности:

Обеспечение выполнения цехом переработки производственных заданий;

Контроль выпуска готовой продукции в соответствии с нормативными требованиями по внешнему виду и качеству обработки, по качеству разделки, укладки, упаковки и маркировки готовой продукции, соответствие продукта утверждённой рецептуре.

Организация системы ежедневного контроля за соблюдением технологической дисциплины;

Расстановка производственного персонала в сменах, контроль укомплектованности цеха;

Организация текущего производственного планирования, учёт, составления графиков работы, отпусков, составление и предоставления отчётности о производственной деятельности цеха, улучшения нормирования труда;

Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, противопожарной безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

Обеспечение и контроль выполнения персоналом цеха санитарных норм и правил, требований производственной санитарии при проведении технологических процессов производства продукции;

Обеспечения выполнений требований Системы менеджмента безопасности пищевой продукции.

Требования:

Высшее образование (технологическое, техническое);

Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет на мясоперерабатывающих предприятиях;

Знание технологии производства колбасных изделий и полуфабрикатов, санитарно-ветеринарных правил;

Знание методик планирования и прогнозирования потребности материальных ресурсов и оборудования цеха переработки, методов анализа состояния этих ресурсов, порядка составления и согласования производственных долго- и краткосрочных планов;

Знание нормативно-правовых актов и законов, регламентирующих производство и трудовые отношения, основы экологического права;

Умение работать в режиме многозадачности;

Внимательность, ответственность, нацеленность на результат.

Условия:

-Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц ;

-График работы 5/2 8:00- 17:00 ( суббота, воскресенье выходные );

-Официальное трудоустройство

-Оплачиваемое жилье для иногородних кандидатов

-Обучение за счет компании

-Участие в выставках

Мы создаём рабочие места и даём возможность своим работникам улучшить своё социальное положение. В компании оформление согласно трудового договора, Вахта доставит вас до места работы и обратно. Новогодние подарки ждут Ваших детей. И многое другое Вы узнаете о нашей компании при собеседовании

Ждем ваше резюме!

Откликнуться на вакансию можно здесь .