Повар

Описание

подготавливать зерновые и молочные продукты, муку, яйца, жиры и сахар для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; готовить блюда и гарниры из овощей, круп, яиц, бобовых, рыбы, морепродуктов, мяса и домашней птицы; проверят качество блюд, напитков и кулинарных изделий перед упаковкой, отпуском с раздачи, прилавка; порционировать, сервировать и отпускать блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи, прилавка и на вынос

Обязанности

Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов Проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений

Условия

Одинокий родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Многодетный родитель воспитывающий несовершеннолетних детей Гражданин воспитывающий ребенка-инвалида Гражданин осуществляющий уход за больным членом семьи в соответствии с медицинским заключением