Главный технолог (в кондитерское производство)

Описание

Описание работодателя: ЗАО "Черока". Производство кондитерских изделий.
Требования: Высшее профессиональное (техническое) образование.
Обязанности: Является заместителем начальника производства, организует и контролирует производственный процесс.
2.2. Разрабатывает и внедряет прогрессивные технологические процессы, готовит нормативную документацию, участвует в подготовке производства, доводит необходимую информацию до персонала цеха, контролирует исполнение.
2,3. Отвечает за санитарное состояние производства.
2,4. Отвечает за оформление сопроводительной документации на готовую продукцию.
2.5. Участвует в разработке технически обоснованных норм времени (выработки), в отработке конструкций изделий на технологичность, рассчитывает нормативы материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов), экономическую эффективность проектируемых технологических процессов.
2.6. Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, технологическую документацию, вносит изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства и контролирует их исполнение.
2.7. Согласовывает разработанную документацию с подразделениями предприятия.
2.8. Участвует в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство.
2.9. Осуществляет контроль над соблюдением технологической дисциплины в цехе и правильной эксплуатацией технологического оборудования.
2.10. Разрабатывает и принимает участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда.
2.11. Анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию.
2.13. Разрабатывает методы технического контроля и испытания продукции.

Зарплата зависит от квалификации, работоспособности и желания трудится. На испытательный срок 80000р., дальше по результатам.