Шеф-повар ресторанов

Описание

Загородный Конгресс-Отель Ареал 4* приглашает в нашу команду Шеф-повара ресторанов!

Мы предлагаем:

Оформление по ТК РФ в штат с первого дня работы;

Полный соц. пакет (оплачиваемые отпуска, больничные);

Стабильную белую заработную плату, 2 раза в месяц на карту Банка;

График работы: 5/2 с 13.00 до 22.00 либо с 14.00 до 23.00 вых.: вт., ср.;

Возможности карьерного роста;

Корпоративную униформу за счет компании;

Корпоративный трансфер от г. Балашиха, г. Ногинск, пос. Монино, ЖД ст. Осеевская, ЖД ст. Купавна до Отеля и обратно;

Бесплатную парковку;

Комфортное место работы в Конгресс-Отеле "Ареал" 4*: Ногинский р-н, Новая Купавна;

Мероприятия для сотрудников и их семей;

Корпоративную программу лояльности (скидки на услуги отеля);

Молодой и дружный коллектив единомышленников.

В Ваши обязанности будет входить:

Организация деятельности большого производства и главного ресторана Альпери, а также банкетных мероприятий шведской линии до 1 000 человек;

Разработка и внедрение меню по всем направлениям A La Carte;

Соблюдать и совершенствовать в Отеле систему ХАССП;

Ежедневный контроль COST A La Carte;

Проведение ежемесячной инвентаризации.

От Вас мы ожидаем:

Профессиональное образование и опыт работы от 1 года в аналогичной должности или бригадиром поваров;

Стрессоустойчивость, готовность работать сверхурочно, управленчиские навыки, высокий уровень ответсвенности, знание разных кухонь мира, управление колективом 50 сотрудников.

На собеседование при себе иметь - портфолио, дипломы о повышение квалификации, рекомендации.