Старшая медицинская сестра

Описание

Ответственность, профессионализм

Обязанности

1. Осуществляет контроль над соблюдением санитарно-гигиенического и санитарно-эпидемиологического режимов во всех помещениях МБДОУ. 2. Ведет осмотр детей во время утреннего приема. Отмечает отсутствующих по болезни детей, изолирует заболевших и оказывает первую медицинскую помощь детям и сотрудникам МБДОУ. 3.Руководит всей практической работой пищеблока и его персонала. отвечает за соблюдение санитарно-гигиенических правил и за всю постановку дел на пищеблоке; отвечает за приготовление пищи и распределение блюд по утвержденному заведующим МБДОУ меню; проверяет качество продуктов при их поступлении, ведет контроль над их хранением, и реализацией; контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи; ежедневно пишет меню на следующий день при участии шеф-повара, кладовщика; ведет подсчет выполнения норм основных продуктов по декадам калорийности, химического состава и энергоценности; осуществляет общее руководство технологией приготовления пищи, контролирует правильность закладки продукции и выхода блюд, отпуск продукции и блюд из кухни в группы строго по режиму и нормам; снимает пробу с пищи перед подачей ее на стол с отметкой результатов в специальной тетради; несет ответственность за проведение витаминизации блюд. 2.13. Старшая медицинская сестра ведет специальную документацию и отвечает за ее состояние, в том числе в форме электронного документа. 2.14. Оказывает первичную доврачебную медико-санитарную помощь воспитанникам в неотложной форме в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи, клиническими рекомендациями, с учетом стандартов медицинской помощи. 2.15. Соблюдает профессиональную этику, сохраняет медицинскую тайну, исходя из принципов информационной конфиденциальности, не распространяет сведения, если ознакомление с ними не является необходимым для решения конкретных проблем и может нанести ущерб ребенку и его окружению. 2.16. Своевременно информирует заведующего МБДОУ и воспитателей детского сада о состоянии здоровья воспитанников. 2.17. Проходит предварительные (при поступлении на работу) и периодические медицинские осмотры. 2.18. Проходит вводный инструктаж по охране труда и пожарной безопасности, а также инструктаж на рабочем месте. 2.19. Выполняет все требования настоящей должностной инструкции, правила по охране труда, пожарной безопасности и антитеррористической защищенности в МБДОУ. 2.20. Выполняет доверенную ему работу самостоятельно и не перепоручает ее другим лицам, за исключением случаев предусмотренных действующим законодательством. 2.21. Принимает участие в проведении ремонта, генеральных уборок согласно графика и работах по благоустройству МБДОУ.