Бариста в кофейню

Описание

Обязанности:
Приготовление кофейных напитков
Привлекательное оформление и подача напитков
Подготовка и привлекательная подача десертов и выпечки
Обслуживание клиентов по высоким стандартам сервиса
Управление оборудованием
Поддержание чистоты
Участие в мероприятиях
Учет и инвентаризация продукции

Требования:
Опыт работы бариста не менее 1 года
Знание отличия кофейных зерен разных сортов, особенности влияния условий произрастания, методов сборки, обработки ингредиента на его свойства;
Знание способов обжарки кофейных зерен, а также закономерность изменения их характеристик в зависимости от выбранного подхода;
Знание правил хранения кофе в зернах и молотого продукта;
Знание особенностей видов помола сырья, а также правил проведения этой процедуры;
Знание значения основных терминов, используемых бариста в работе;
Знание и понимание принципов работы со всеми видами оборудования по приготовлению напитков;
Знание различных технологий приготовления кофейных напитков, а также того, каким должен быть их вкус.

Условия:
Официальное трудоустройство
График 2/2 с 08.00 до 21.00
Зарплата 5000 руб за смену

О компании:
L.A.F. CAF пекарня-семейная кофейня в ЖК Усово Парк